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“还有那个鱼,咱现在不是包了一片河滩吗?鱼应该不缺呀。咱们那保鲜车上还能放水箱的,每天捞个三五十尾,轻轻松松吧?”
他说他的,宋檀就在一旁微笑,显然像个渣男——总之就是不承诺任何。
常老板幽怨地叹口气,最后只好化怨念为实际:“来来来,还点什么菜呀?咱店里有的招牌全都给上一遍!”
“不行哦。”乔乔先拒绝他了:“不可以浪费粮食,我们只有3个人,吃不完啦!”
倒是宋檀好奇地看了看马路对面那栋茶楼:“大晚上的还这么多人吗?”
常老板点点头:“那边儿做的是会所模式,私密性比较好,有茶艺展示,也可以自己私人聚会聊天。现在不都讲究什么养生吗?年纪小的大的到晚上都不爱去那热闹场合了,就在这地方静静喝喝茶说说话,挺好的。”
当然啦,茶叶也卖出去好些,这还是常老板有意捂着没放开的,如今现金流重新丰满,他说话时底气就更足了。
“所以啊,咱这茶楼光喝茶,肠胃里也太清淡了吧!等夏天秋天果子成熟了,多给我点呗!”
宋檀哭笑不得——常老板真是见缝插针,三句不离自己的生意。
正说话呢,一开始点的凉拌菜就上来了。
乔乔看服务员一个接一个,不由好奇:“哥哥,你点了很多菜吗?”
陆川点点头:“3个凉菜,4个热菜,一份甜品一份汤,主食拼盘一份。”
这也太多了吧?
姐弟俩一同看他。
谁知常老板却问道:“够不够?不够再加呀!”一派浮华又奢侈的餐饮作风。
等菜上桌,两人就明白了。
此刻,乔乔指着那好大一个白盘子里拳头那么大一团凉拌笋丝,满眼的不可思议:“这个要188吗?”
“当然了!”常老板面不改色:“我的人工成本,我的基础设施和酒楼环境,还有咱们这精品菜系,可都是钱师傅领着徒弟一手烹制而成……”
他滔滔不绝天花乱坠,但乔乔已经握着拳头去比划一下莴笋丝的大小,最后得出结论:
“姐姐,我们家的大莴笋,一根可以做三盘!”
倒是陆川笑了起来:“难怪我看单人套餐三四百,点菜一桌轻松破两千,还以为一开始是为了拓客。”
现在看来,搞不好整个店里最实惠的就是那些单人多人的套餐了。
总得来说,整个长乐居的目标客户,压根就不是普通人。
而另一边的大堂内,坐在角落里的三个女孩子们终于拍完照修了图发了朋友圈,而后深吸一口气:“饿死我啦!”
而眼下,暮春套餐全部上好,女孩子们根据攻略迅速盛下一碗米汤:“快喝一口这个,我看评论都说得先喝这个,纯天然的大米味道,很好喝!”
“我看的评论说这个前期少喝!不然占了肚子,等会儿吃饭就后悔啦!”
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