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上次傅家设宴请到了老瑞王妃,沈静玉为了今日不输阵势,特意央了家人去请马老夫人。
原本是请不动的。
后来马老夫人听说,皇后娘娘把新近得的南地贡品一套功夫茶具赐给了沈静玉,为了一观这茶具才答应下来。
之前沈芝雪问沈静玉借茶具的时候,马老夫人刚刚观完。
马老夫人借了观看茶具时,并未提及自己原先是南地人。沈静玉没料到有这一茬,踟蹰着有些忧虑。
不过,想到那小姑娘八成什么都不懂,沈静玉提起的心又慢慢放了回去。
看六姑没了异议,沈芝雪下巴微扬,柔声说道:“这功夫茶可不像九道茶,不能用普洱,必须用乌龙。”语毕,她命人捧了乌龙茶上来。
烫过茶具后,用茶则放少许乌龙入壶,茶水烧八分,快速浇烫,叶片上下起伏。
合盖,静等片刻。等汤汁浓郁后,把六个茶杯紧凑排列,来回浇注,力求里面的茶汤浓淡一致。
整套动作下来,行云流水。不可谓不好看。
沈芝雪五指并拢做了个“请”的手势,邀请太太们细品茶水。
马老夫人手中也有一杯茶。
不过,她并没有品评,而是放到鼻前略嗅了嗅。
沈芝雪不以为意。等太太们把茶杯放下后,就让人把茶具清理出来。
现下轮到玲珑。
她当先问了一句:“可有凤凰单枞?”
丫鬟摇头说不知。
沈家姑侄也很茫然。
唯有马老夫人眼睛一亮,开始认真地打量起这个小姑娘来。
见没有凤凰单枞,玲珑就也选择了乌龙茶。
看到她“依葫芦画瓢”,沈芝雪丢给沈静玉一个眼神,暗示自己猜对了,傅家那小姑娘就是想学她。
沈静玉没理会沈芝雪。她一双美目完全地钉在了傅家那个小姑娘的身上。
确定好茶后,开始准备茶具,而后沏茶。
从这时候开始,玲珑的做法和沈芝雪已经开始不太一样了,几乎算得上是完全不同。
一排六个杯子,玲珑居然只取了其中三个,品字形搁置。烫壶温杯后,她把茶壶扣着拍打,让其水分干透。
而后,她在壶中塞了满满当当许多乌龙茶叶。
越往后看,两人的差异越大。
盖上盖子,玲珑用热水繁复淋着茶壶烘茶。又双手抱紧壶身,摇动数次。虽然用水的火候相同,可是,注水的方式不同。玲珑把水提高,使水充分激荡茶叶。等到壶口泛起白色泡沫,用壶盖撇去。重新盖上盖子,淋顶。再用茶巾包裹住。因为是第一泡,所以摇四抖二。最终把茶水细心倒出。浓汤出时,她细心点茶,一点一滴均匀倒在杯中,力求三杯浓淡一致。
不过因为之前先入为主的“依葫芦画瓢”印象,沈芝雪对玲珑的观感很不好。总觉得这个小姑娘心机太深。于是玲珑斟茶的时候,沈芝雪忍不住对她做了些“点评”。
“三杯!够么?一共那么多杯子,你全使上就行。”
“你小心点别晃坏了。这可是娘娘赐下的的贡品!”
“……茶壶嘴都伸进杯子里去了,当心戳坏了杯子。哎我警告你,你可别乱来,你到底会不会啊!”
刚开始沈芝雪还抱着“点评”的态度,越往后越看得心惊肉跳,生怕玲珑弄坏了她好不容易从六姑那儿借来的宝贝,忍不住一再提醒。见玲珑一意孤行,她脾气上来了,开始怀疑玲珑根本就是装腔作势,特意拿了这宝贝在玩。
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