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第99章 古少开的肯定错不了（第1页）

肥瘦相间，切开后呈圈状的腱子肉，外面包着一层厚厚的猪皮……

夹一片，蘸了特制的调料，放入口中，嚼口极佳，丝毫不腻，猪肉的香味儿和一股古氏特有的香味儿已经开始在唇齿间弥散。

吃了第一口，就想要第二口；有了第二口，还想要第三口……

众人纷纷下筷，一大盘子酱香肘花，片刻时间就被消灭干净。

一品牛肉锅的汤还在“咕嘟嘟”冒着热气，可是，大家也顾不了那么多了，勺子筷子纷飞，“呼噜”声响成一片。

“哈——”

“嘶——”

这是几个吃相不雅的，被烫得龇牙咧嘴。

包括王薇、绾梦琪等几个重要员工，大家围坐一团，很是有种家的氛围。

这种感觉，大家都很喜欢。

“哎哎哎，你们别光顾着吃啊！快来给评价评价这菜做得怎么样？”吕大厨在旁边搓着手问道。

“好吃！”绾梦琪快嘴快舌，脱口而出。

“太好吃了！人间极品啊！”许文吧唧着嘴，一副意犹未尽的样子。

“味道自然不必说了，古少出手，必属精品！这几道菜在形色搭配上，也相当不错。比如这道酱香肘子，肘花切得，那叫一个匀称，配合上生菜叶……啧啧！”罗助理赞叹道。

“对啊！老板雇佣我们俩，不就是看中我们在形色搭配方面的长项吗？我们自然是要好好表现了。”吕大厨脸上带着得色，显然认为罗助理这句夸得最好。

大家刚才都只顾着吃了，现在回忆一下，刚上桌时，饭菜的搭配似乎确实挺漂亮的，能促进人的食欲。

一般首次来就餐的人，在第一时间都会通过视觉和嗅觉来断定菜的品味。所以，形色搭配方面，还是很重要的。有了吕张两位大厨，必能让私家菜增色不少。

“可是，我总是有些问题。咱们的装修虽然还不错，服务员培训也比较到位。可是，这些食材都太普通了一些，不是什么山珍野味，菜也都是最常见的品种。靠这些菜卖一万一桌，是不是有些贵了？”吕大厨还是显得有些信心不足。

在他的观念里，一万一桌的菜，必须要食材特殊才行。

“食材普通？开什么玩笑！普通的食材，能做出这种味道来吗？我们古氏菜馆，最大的特色，就是这种让人食之而不能忘的味道。”罗艳在吃过这些菜之后，对私家菜馆的前途信心十足。

古风笑着点点头。

不错，这独家的手法，是别人绝对学不到的。

“至于客源，古少请放心。我在这儿混了这么多顿饭，自然不能白吃。这两天有机会，我就给你们拉过一单生意来。”

罗艳向古风一笑，做出了保证。

“那我这私房菜能不能开张，可就指着罗助理你喽！”古风玩笑一句。

原本，古风是想让关子韶来帮自己拉客源的。

可是，前两天刚刚帮人家治了蛊毒，现在立刻就去请人家帮忙，这显得也太世故了一些。更何况，当初治蛊毒也是收了诊金的，再继续提要求，原本纯洁的姐弟关系，倒显得贪心不足了。

如果没有这件事情，古风倒还没什么妨碍，有了这件事情，倒有些不好意思了。

所以，古风决定，靠其它关系把私房菜慢慢发展起来。反正酒香不怕巷子深！是好东西，迟早会被大家所接收的。

……

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