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“我什么时候替你担心了?我看不得你那猖狂样。”那族姐看着淑慧身上大红织锦的斗篷,眼里都快冒出火来了。
“我知道姐姐很想猖狂而不能,只是我家身负皇恩,却不能如姐姐这般想的。”挑起唇角,淑慧眉眼都带着笑。
“你!”那个族姐气急,站在当地,被淑慧堵得不知道说什么好。
淑慧也不理会她,绕了个弯儿,去找国公府的那位族妹说话去了。
这点小case,淑慧还真不怎么放在眼里,这点水平,也跑来挑衅自己?这是为的什么?
淑慧和族妹说了回话,那边那拉太太也和国公府世子夫人聊了会天,却是因为祭祀的问题。法喀家如今也算是起来了,国公府的意思是也让法喀除夕送些祭品过来,一方面是让法喀表表心意,一方面也是给法喀的脸面。
这是两面光,双方都有好处的事,并不复杂,只是商议定了送什么东西罢了,那拉太太回去便让人加急做了些祭祖的食品。那拉太太怀着身子不便操劳,照旧是淑慧并西林觉罗氏一起把关。
淑慧这还是第一次在古代过新年,还是满族风格的新年,也是颇觉有趣,很是上心。来往年礼,人情宴请等自然不用说,光是过年的吃食点心,这些日子,厨下就准备了不少。
又用精细白面,鸡蛋,牛奶,糖,加青红丝果仁等辅料做的萨其马,酥香的桃酥,花生酥,油炸馓子。
还有各种大小不一,面料馅料不一的饽饽,什么豆面饽饽、苏叶饽饽、柞叶饽饽、牛舌饽饽、同心饽饽、清明饽饽以及酸枣糕、淋浆糕、五花糕、盆糕、发糕等。
淑慧之前倒是吃过豌豆黄,驴打滚之类的满族点心,却没见过如此多花样的饽饽,因此很是感兴趣,借着尝味道,每种都尝了尝,也有喜欢的,也有不喜欢的。
除此之外,她还学着做了一回萨其马,用混了蔬菜汁和红菜汁子做出来了带颜色的萨其马,做了红黄绿三色的萨其马,摆盘时候看着好看,味道也很不坏。
等到腊月三十早上,这三色沙琪玛送到国公府当贡品时候,国公府的人还很吃了一回惊,直追着问做法,让那拉太太很得意了一把。
除夕下午,宫里还赏出来皇上和太子亲笔写的福字,法喀家也得了一张,很是郑重的贴在了大门上。至于其他地方的福字春联等,则多是由淑慧的两个兄长,云林云岩所写。毕竟法喀这个家主的文化水平,也就是那样,虽然不是什么大字不识一升的睁眼瞎,但是也仅限于应用方面,和文雅完全不靠边。
忙年忙年,名不虚传,这忙活了一整天,到了傍晚,法喀一家子总算是坐了下来,也就是到了该吃年夜饭的时候了。
作者有话要说: 把自己给写饿了
☆、晋江独家首发
法喀家人口不多,只法喀夫妻并三个子女,以及云岩的妻子西林觉罗氏和淑慧的小侄女大妞妞,还有康姨娘。孙家人本来倒是想来凑个热闹的,但是被孙玉琼给劝了回去,本来相处的就不那么好,很没必要再去搅合人家过年。
大妞妞年纪小,只抱了过来意思一下而已,看她困了就又让□□给抱了回去,也只是七个大人能够上桌,因此也不男女分桌了。一家人七口,统共坐了一张大桌,还坐不满。坐在上手的是法喀夫妻,然后按照长幼次序,左边是云岩夫妻俩,右边是二哥云林和淑慧自己,康姨娘敬陪末座。
桌上的饭菜丰盛至极,桌中央是一道铜炉火锅子,摆着羊肉片牛肉片,蔬菜粉丝冻豆腐一类的配菜,除此外,还有小火锅两品,羊肉炖豆腐,酸菜猪肉片。又有大碗菜十二品,分别是花雕冬笋烩鹿肉,口蘑烧肥鸡,五香獐子肉,黄焖牛肉,清蒸桂鱼,素油鸡肉丝炒韭黄,虾仁烩三丁,椒盐羊肉,滑炒鱼肉片,鸽蛋红烧肉,酒香酱鸭子,葱烩海参,红烧狮子头,烤乳猪,糖醋排骨。
另外还有清淡些的素菜小碟儿,如糯米藕,糖渍樱桃小萝卜,酱瓜儿拌豆腐丝,腐竹虾皮炒芹菜,菠菜核桃仁炒粉丝,温朴拌白菜心,凉拌海蜇头,椒盐豆芽,酸辣土豆丝儿。
另还有一大攒盘的炸物,如蜜供,麻花,酥肉,炸藕合,炸鸡,炸鱼块,炸响铃,炸豆腐……
这么满满一桌菜,吃起来自然免不了麻烦些,还有人伺候着。康姨娘因为身份的原因,还得站起来先侍奉法喀和那拉太太用膳。
那拉太太年纪大了,性格也平和不少,倒不想看见云岩夫妻尴尬,康姨娘一站起来就让她坐下来。倒是康姨娘自己,觉得不好,到底还是帮着法喀和那拉太太布了一回菜,才算尽了礼数。
淑慧看着心里暗叹,这便是与人做妾的难处了。那拉太太这还算是宽和的主母了。真碰着个厉害的,纵容得下康姨娘母子,肯定要借着这个机会立立威风,也好让庶长子知道这妾与主母,究竟不同,免得生出妄想来。
只是也只她生出些感慨了,便是云岩自己,也并不觉得有什么不是,那拉太太又没苛待康姨娘,且按照规矩礼法,嫡母才是母呢,姨娘只是姨娘,背后私下称呼一声生母已经算是尊重了。
除了这个小插曲之外,这顿年夜团圆饭吃的倒也和乐融融,虽然不说是山珍海味,也是非常丰盛了,法喀还叫人取了好酒,在席上的。其余大菜锅子不说,小菜里面因有些节令食品,素日不常做,淑慧也没吃过,各样里略尝尝,也吃了个肚儿圆。
用过菜色,又有粥饭上来,除了各色粥又有馄炖汤圆饺子,淑慧因菜吃多了,只吃了几个饺子,又用了一碗白粥,配了点金丝什锦小菜,也是好克化些。
待到众人酒足饭饱,这一桌席面就撤了下去,散于家里众人。然后又有丫环捧了点心上来,两个大攒盒一个全是各色点心,另一个则是干果蜜饯,还有一大盘子水果。要淑慧说,水果是略少些,只朱橙,红橘,苹果,雪梨,山楂,柚子。
不过这是古代,有这些水果已经是难得了,寻常人家里也不过是吃个苹果山楂,如此就算不错了。
一家人吃些零嘴聊聊天,屋当中地上一个象鼻三足黄铜大火盆,红红的火光照在人脸上,也增添了许多喜庆之意。
时间过得极快,转眼间就是二更了,按照道理说,倒该守岁的,但是法喀夫妻元旦正日子要去宫里朝贺,却要早起,因此都睡了。
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