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江晓见李荣华皱眉陷入沉思,特意放缓了语速,“需要特制的铜炉,造价不菲,底部用碳给锅中汤料持续加热,客人随意放入素食荤菜,烫熟即可捞出,再佐以蘸料。”
“听着和麻辣烫的做法倒是有些相似。”
“是,不过火锅不似麻辣烫那般一人一碗,而是可以三五好友凑在一桌,边烫边聊。”
李荣华不明白江晓为何同时提起镇上同行和火锅,难不成……“那人手里有火锅配方?”
“不错,而我,没有。”江晓在李荣华震惊的目光中点了点头。
“既有麻辣烫又有烤串,如今还多了一个火锅,事情不太好办啊。”
李荣华右手食指在桌上有节奏地敲打,他和江晓想到了一块去,不怕这人自己摆摊,就怕她将配方卖给竞争对手,尤其是财力雄厚的,完全可以靠着火锅与他们一争高低。
“大概率此人会将配方卖给吉祥酒楼。”上一世便是如此,但江晓无法坦白,只说是自己的猜测,“她摆摊就选在吉祥酒楼旁,再加上镇上拿得出手的饭馆也就这么一家了,应当是如此。”
李荣华听了她的猜想,煞有介事地点了点头,“若是吉祥酒楼倒也没什么,他们东家我认识,算上府城的共有三家店,与我们的规模比不了。”
“怕只怕他借着火锅的名义,同时推出麻辣烫和烤串,对我们一直打着的‘正宗’进行冲击。”
如今挣得钱已经不少,江晓是个容易知足的人,可她不能让顾芳爬起来,任何对她的家庭有危害的人,都要打倒才行。
想到这,她终于下定了决心,一咬牙便和李荣华坦白了自己的秘密。
“你没开玩笑?是真的?!”
第43章分成
眼看着江晓点了头,李荣华仍然掩饰不住地震惊,世上若真有如此奇人,各家死守的配方还有何意义?
“别把我想得太神了,我只能尝出都有些什么,用量还是得反复试验才行。”
“那也很强了啊,哇,你这个合伙人我可真是没找错,如此一来咱们还怕竞争者吗,直接把他家招牌菜全给破解了。”李荣华越想越兴奋,简直想立刻弄来一道菜让她试验。
江晓无奈地摇了摇头,“我们现在已经陷入了被动,必须等火锅出来我才能研究,这段时间就足够他们抢占市场的了。”
闻言李荣华也渐渐冷静下来了,房间内一时很安静,二人都在思索着该如何解决。
良久,李荣华才收回敲击桌面的手指,问道:“那炉子,你可知晓长什么样?”
这倒是把江晓难住了,上一世二嫁的丈夫并没去过吉祥酒楼,只是听旁人吹嘘过,所以回来和她显摆。
见李荣华问起,当即便把听到的形容复述了一遍。
“有些棘手,这样吧,我回去和铁匠商量商量,只要有同样的功效即可。”
江晓仍有疑惑,“重点不是配方吗?炉子做好了没有配方也竞争不过啊。”
李荣华目光沉沉地望着窗外,“那便要我们,‘先下手为强了’。”
与此同时,吉祥酒楼二楼包厢内,顾芳正和邓才良讨价还价。
“您也瞧见了,我做出的麻辣烫和烤串与‘麻辣鲜香’味道一样,如此还不能证明吗?”
邓才良打量着面前岁数不大的姑娘,心中仍有疑虑,他还记得半年前,周子谦可是把他坑惨了,不仅自己贴腰包补上了漏洞,连续的腹泻更是让他元气大伤,那一个月都觉得身体虚得慌。
他沉吟片刻,仍是摇了摇头,“如今‘麻辣鲜香’已经做大,大家都默认他们才是正宗,即使我买下也没什么用。”
少不得还得受人诟病,为了三瓜两枣的利润,实在得不偿失。
顾芳没想到,这么大一个酒楼的掌柜,胆子竟然如此小,连争都不敢争,无法,只好拿出最后的杀手锏。
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