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陈观正色道:“大体还像吧,比起那个疯疯癫癫的穆家丫头来说,是文静不少。”
陈觐的脸上浮起一丝清浅的笑意,看着陈观说道:“你观人终究欠些火候。”
陈观不以为意,斜着眼,戏谑地说道:“大哥,那你是继续光着还是青枫青松去烤?”
“你去烤吧。”
“啊?我?”
“想想你来时的话,我让你干什么得干什么。”
陈观到底还是去了。
李竹看到陈观亲自来烤衣裳,不由得对他这个哥哥更加鄙视。
陈观在家里哪曾进过厨房?他坐在小秋旁边,一连烤着衣裳,一边稀奇地打量着灶房里的摆设,嘴里还跟李竹说话。
“阿竹姑娘,你那红红的东西是什么?”
“这叫辣椒,做菜的。你们正赶上了。”李竹将那些辣椒的籽弄出来种在地里,外壳依旧拿来做菜。
穆长倩说水煮鱼没吃够,李竹又做了一回。
小春把两条大草鱼清理干净,李竹开始拿着刀熟练地片鱼片,将鱼肉片成蝴蝶片状,剃掉大刺。然后在鱼肉里加入盐,一个蛋清和生淀粉。
接着便是制作五香油,即把花椒、麻椒、八角、小茴香、桂皮、草果、肉蔻、香叶等调料放入油中炸热,再放入干辣椒。辣椒一下锅,被热油炸得滋滋作响,辛辣呛人的香味真往人鼻孔里钻。陈观有些不习惯,连打了两个喷嚏。
李竹加了水把鱼片放进去,吩咐小秋改烧小火。待鱼半熟,再放入豆芽。考虑到人太多,李竹把生发的一盆黄豆芽全放进去了。做了两盆水煮鱼,鱼出锅好再淋上半碗滚热的油。
做完这两道大菜,接着又是红烧兔肉,大盘鸡,几个素炒青菜,两个汤。主食就是白面馒头。
陈观看得入神,却忘了自己的本职工作,直到李竹闻到一股焦糊味,才急声问道:“你们谁的衣裳烧着了?”
“啊——”陈观惊叫,赶紧用手拍打。
他埋怨小秋:“你怎么不帮我看着。”
小秋道:“这么多好吃的,我哪有心思看你的衣裳。”
等饭菜端上桌时,陈觐穿着那件烧了个大洞的青稠衣裳来了。
仍旧是分成两桌吃饭,不过,穆长倩却没了上次的兴致,一直很沉默。她可以沉默,李竹却不能,她毕竟是主人,再不满,该尽的礼节也是要尽的,何况还有陈观在场。
“来,大家不要客气。多吃些。”李竹笑着招呼众人。
陈家小厮青枫冲李竹抱歉地笑笑,然后将陈觐用的那只碗清洗了数遍,筷子也是。
李竹真诚建议道:“我建议陈大公子下次出行时,带上专用的碗筷比较好。”
陈觐淡淡接道:“忘带了。”原来他还真有。
李竹特意让备了公勺公筷放在菜盆里,然后说道:“开吃吧。”
陈观早就盯上了这盆水煮鱼,李竹话音一落,他就开始下手。
可能初次吃有些不习惯,他一边辣得直吸溜,吃得满头大汉,却仍停不下筷子。
“真过瘾。”
陈觐一言不发地吃着饭,他的动作比陈观优雅不少,但速度却一点也不慢。
穆长倩像是故意跟陈觐作对似的,吃得又快又多。一条大草鱼很快就被他们四个人给瓜分了。
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