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赵二狗手法娴熟地处理着那只肥美的鸡,小和尚三明站在一旁,目光中满是好奇与赞叹。
他看着赵二狗熟练地拔去鸡毛,手法利落地剖开鸡腹,清理内脏,每一个动作都显得那么从容不迫。
“看着动作很娴熟啊?”三明忍不住开口赞叹道。
赵二狗抬头,脸上洋溢着温暖的笑容,“没有办法,穷人家的孩子早当家,做饭都是基本的技能。
小时候家里穷,经常得自己动手做饭,慢慢地就练出来了。”
说完,他继续低头忙碌起来。将鸡清洗干净后,他拿起刀,在鸡身上均匀地划了几道口子,以便更好地入味。
接着,他拿出一些香料和调料,开始腌制鸡肉。
腌制的过程中,赵二狗还不忘时不时地翻动鸡肉,确保每一块都能均匀地吸收到调料的味道。
腌制完成后,赵二狗点燃灶火,将锅烧热,倒入适量的油。
待油温升高后,他将腌制好的鸡肉放入锅中,开始翻炒起来。
鸡肉在锅中欢快地跳跃着,发出诱人的香味。
赵二狗熟练地掌握着火候,不时地加入一些调料和配菜,使得鸡肉的味道更加鲜美。
不一会儿,一盘色香味俱佳的炒鸡就呈现在了眼前。
鸡肉金黄诱人,香气扑鼻,让人忍不住想要大快朵颐。
赵二狗满意地看着自己的作品,转头对三明说道:“来,尝尝我的手艺如何?”
三明迫不及待地走到桌边,使劲地吸了一口气,满脸陶醉地说:“哎呀,这香味儿,真的不错!
二狗,你的手艺真是越来越棒了。”
赵二狗笑着摇摇头,谦虚地说:“哪里哪里,也就一般般吧。
不过一会儿我做的鱼好了之后,你就会发现更加的好吃,那才叫一个绝呢。”
说完,他转身回到灶台前,开始忙碌起来。
他手法娴熟地将处理好的鲤鱼放入锅中,加入各种调料,然后盖上锅盖,小火慢炖起来。
不一会儿,厨房里就弥漫起了一股浓郁的红烧鱼的香味儿。
赵二狗揭开锅盖,看着锅中色泽红亮、香气扑鼻的鲤鱼,满意地点了点头。
他小心翼翼地将红烧鱼端到餐桌上,和三明做的炒鸡放在一起。
两盘美食交相辉映,让人垂涎欲滴。
三明看着桌上的美食,眼睛都快眯成了一条缝。
他咽了咽口水,对赵二狗说道:“二狗,咱也别光吃菜啊,喝点啥不?”
赵二狗笑着点点头:“喝点,必须得喝点!我这就去拿酒。”
说着,他起身跑到屋里,从柜子里拿出了几瓶珍藏的老酒。
他轻轻拍了拍酒瓶,仿佛是在和它们打招呼。然后,他拿着酒和酒杯回到餐桌旁,和三明一起喝了起来。
两人边吃边聊,不时地碰杯畅饮。赵二狗讲述着自己这些年的经历,三明则听得津津有味。
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